城乡信息参考网新疆讯 : 为确保秋季学期食堂营养餐供应和设备安全生产使用,8月12日,新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市九团第三中学特邀请市场监管局杨庭军一行到校指导新食堂设备安装、操作间布局及疫情防控工作。
杨庭军对学校第一食堂、第二食堂、综合楼等区域进行安全隐患、疫情防控全面排查,针对新食堂设备安装,操作间区域规划、餐饮许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、场所和设施管理、原料管理、加工管理、餐具消毒等8个项目内容进行集中指导检查,并对九团第三中学校园管理处餐饮服务工作给予充分肯定,对排查中发现的问题现场给出专业指导意见,进行沟通交流。随后对学校所有餐饮从业人员作了食品安全专题培训。
此次指导与培训,学校将严格遵守食品安全操作规范,严把食品原料采购关、储存关、加工过程关,加强监督检查及自查,为广大师生员工创造一个安全、健康的餐饮环境,筑牢学校疫情防控及食品安全防线。
作者 :后谢伟
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