涡阳一位“守艺人”感叹,这样的手艺谁来传承!
城乡信息参考网讯:以前,无论是在商店、农贸市场还是寻常家庭,手工秤都是必不可少的工具。商贩们用它交易,称出满盘金钵;在家里,人们用它过日子,称出一年丰收。依稀还记得小时候,家里的稻谷、花生等农作物要卖的时候,父母都是用这么大的长杆秤事先称一称,那时候家家必备这样一把秤。
寻常人家·手工秤
时代制造商机,那时候生意有多繁荣,手工秤就有多跑火。在新世纪以前,一把手工秤成为诸多行业的生意人必备不可少的“发财”工具,以至于制作手工秤这个行业也成了香饽饽。六七十年代,那时候的经济和科技还没有今天这样发达时,如果谁有一门手工艺活儿,那绝对是不愁吃穿的,何况是手工秤这样的跑火生意。
指尖流芳·手工秤
在安徽省涡阳县义门镇就有一位专做手工秤的,看似寻常的手工秤,制作起来却是耗时又耗力。刨子、比子、木棍、这是摸了一辈子的东西。修切、打磨、钻眼、包铜皮、验砝码……不管外面多么喧嚣,王超这辈子始终心无旁骛,醉心于制秤的每一个环节。
随着电子秤的推广普及,对于传统手工木杆秤的需求越来越少,做这样的手艺越来越少,王超不禁感叹,这样的手艺谁来传承?毕竟,这是几辈人传承下来的手艺,到自己这辈即将失传,(自己的孩子)现在的年轻人都不愿意干,真担心哪天这门手艺就失传了。
制作难、工艺高、利润少、销量低……每一个原因都足以让学徒止步。制秤是一门“斤斤计较”的精细手艺,总共有18道工序。从选材、刨圆、打磨、钉秤花到最后的上油漆,每一个细节都考验着制秤人的手艺。
今天小编就跟大家讲讲秤杆上的故事。人们常用半斤八两来形容两个事物是一样的,那是因为古时候使用的秤是十六两为一斤,所以半斤和八两就是一样的。古代的杆秤用木头制成,杆上有16颗秤星,一颗星代表一两。杆秤看似简单,但里面却有许多学问。
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一杆秤制作完成后,师傅在确认精度。相传16两秤的秤星,每一颗代表一颗星宿,它们是:北斗七星,南斗六星,再加上福、禄、寿三星。倘若短斤少两,少1两叫“损福”,少2两叫“伤禄”,少3两叫“折寿”。
杆秤是由秤杆、秤砣、秤盘组成的。秤砣也叫“权”,它是按轩辕星座表意制作,属星宿,是主雷雨的神。秤杆称作“衡”,象征紫薇星座。而“权衡轻重”这个词,也是由此而来的。
一杆木杆秤,一页文明史。和其他老物件命运相同,木杆秤在时代的洪流里逐渐被冲刷得暗淡,连售卖木杆秤的店铺都所剩无几。
对于诸多手艺人来说,生活总得朝前看但曾经留存在我们心底的那些老手艺,却永远铭记在几代人的心里,例如这一杆普通秤如今仍时刻警醒着我们“天地间有杆秤”。
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