首页 > 食品 > 正文

打造差异化上行路径 特色农货广受欢迎

时间:2022-12-14 | 作者:未知  | 来源:城乡信息参考网 | 点击: 3541 次

当前,推动农产品上行的路径已经较为明确,基础设施下沉、数字化技术助力、新模式应用等举措,组成了一整套相辅相成的“软硬能力”。但每个区域都有独属于自己的地域特色,农业潜在发展方向也不尽相同。因此,在规划发展路径时,无论地方政府还是龙头企业,都要避免对一些成功路径的生硬复制,而是要从他山之石中吸取最适合自身发展的经验。

 

从河南、湖北和湖南特色农产品品类结构变化和销售增长来看,3个省份之间存在明显不同,均有自己的特色优势和独特发展路径。

 

河南作为农业大省、粮食大省,近年来积极开拓农产品线上销售渠道,逐步建立了品牌和产品优势。其中,粮油调味品线上成交额年均增长51%,领跑整个农产品品类;在生鲜农产品领域,菌菇、瓜、葱姜等品类也实现快速增长。这些都是相当基础、消费频次较高的农产品,一旦消费者对相关农产品产生认可,就会在线上形成持续购买的习惯,对于企业来说这是相当稳固的市场。

 

湖北农产品上行更具地域特色,无论是生鲜品类中的脐橙、蜜橘、藕带,还是销售增速较高的热干面,都满溢着湖北的“味道”。当地企业所主打的“湖北味”,拉动了大量湖北特色农产品的线上消费,正帮助地域性较强的商品出“山”入“海”,实现高质量发展。

 

同样以独特味道走向全国的湖南农产品,则搭上了“方便菜”的快车。作为八大菜系之一,湘菜不仅在线下覆盖了全国市场,也通过方便菜的形式让更多消费者享受到“辣”的畅爽。除了五花腊肉、常德酱板鸭等传统方便食品,外婆菜、梅菜扣肉、剁椒鱼头等一系列特色方便菜也持续热销。对此,相关企业要持续保持并强化地域菜系的“色、香、味”,并进一步提高方便菜的品质,从而长久留住消费者。

 

事实上,不仅省份之间的农产品发展路径不同,每个县甚至每个乡镇的特色和路径都会有差异。期待看到更多差异化的实践,让每一个乡村都走上高质量发展的道路。

 

来源:中国经济网


责编  :  王衡   茹冰

相关资讯

  • 新学未动,安全先行

    城乡信息参考网:为确保新疆生产建设兵团第一师各中小幼学校春季学期的顺利开学,切实保障广大师生的饮食安全,打造和谐安全的校园环境,辖区内围绕“开学前食品安全”展开了联合检查工作...[详细]

  • 石阡县中坝阳光养殖场发酵料养殖无抗猪肉问世

    城乡信息参考网:所谓无抗猪肉就是:生猪屠宰后,经第三方检测机构检测,猪肉里不含抗生素、激素、药物残留、镉、铬、铅、汞、金属元素不超标,对人体无危害的无抗猪肉产品。 ...[详细]

  • 培育吊干杏苗 发展林果产业

    城乡信息参考网:新疆生产建设兵团第一师二团一连职工王文忠在查看吊干杏苗长势,准备开春后起苗销售。王文忠利用两年多时间,通过直播、嫁接、培育20亩共10万余株吊干杏苗进入销售期,预计创收70余万元。二团......[详细]