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酒店怎样“服务不降级”

时间:2019-05-17 | 作者:未知  | 来源:城乡信息参考 | 点击: 717 次

不提供一次性洗漱用品,酒店怎样服务不降级

 

作为旅客住宿服务的提供者,酒店和酒店集团也需要做好跟进、配套服务。唯有如此,才能在最大程度上减少此次新规落实可能带来的不便。

 

2019512日,上海市文旅局公布了《关于本市旅游住宿业不主动提供客房一次性日用品的意见》,规定自即日起该市各酒店将不再主动向住客提供牙刷、梳子、剃须刀等一次性日用品。

 

对于这些规定,公众意见不一。许多人支持通过行业规范,减少乃至中止酒店一次性日用品的供应,认为此举的确有利于防止浪费、有利于环保。但也有人对此表示异议,认为此举将给旅客增加不便和不适感。

 

其实直到上世纪80年代前后,中国绝大多数酒店(当时多称旅馆”“招待所)并不供应一次性日用品。改革开放之初,随着一些合资、独资、涉外酒店从国外(主要是日本)引进了由酒店统一提供一次性日用品和日化消耗品的服务规范,这种做法迅速在全国越来越多各档次酒店、旅馆普及开来,并最终形成行业惯例。

 

以至于时至今日,不论公差、私人旅行,拉箱入住、不带任何日用品已经成为许多国人心目中的天经地义、理所当然。

 

但在酒店一次性用品统一提供的发源地——欧美日各国,随着节约、环保意识的逐渐普及,越来越多的酒店开始减少一次性日用品和日化消耗品的提供。

 

以北美为例,许多星级酒店和连锁酒店不提供一次性拖鞋,洗发水和沐浴露改用大罐(这样客人用不完、新的客人可以接着用)。即便仍然使用小包装日化品的酒店,也会在客房提示中鼓励客人用不完带走,以免浪费和制造垃圾。

 

然而,减少一次性日用品和日化消耗品的供应,毕竟容易给客人以服务降级的暗示。对此国外大多数酒店集团采取的是一次性消耗品减少、服务不减少,努力在诸如客房打扫、卧具清洁等方面做足功夫,减少住户抵触情绪,逐渐让旅客养成自带部分日用品的习惯。

 

同时,国外很多酒店集团在这个问题上并不一刀切,如牙具、梳子,因为住客普遍反映不提供太不方便,绝大多数酒店集团就继续提供。又如拖鞋,少数高档星级宾馆仍然提供,而其他酒店则几乎绝迹。这是因为高档酒店住客大多乘飞机前来入住,欧美短途航班免费行李限重严格,携带拖鞋的确不便,而一般酒店的住客许多都是自驾党,带拖鞋不过举手之劳。

 

必须注意到,由酒店提供一次性日用品、日化消耗品由来已久,习惯一旦形成,改变是有一定难度的。对此,规则制定方需做好宣传、解释工作,减少公众抵触情绪和误会,尽可能降低旅客不便。

 

作为旅客住宿服务的提供者,酒店和酒店集团也需要做好跟进、配套服务。唯有如此,才能在最大程度上减少此次新规落实可能带来的不便。

 

据部分酒店对媒体解释,不主动提供并非不提供。如果旅客需要并提出要求,酒店仍会及时提供所需日用品。这是个较妥善的折中、过渡方案。

 

但与此同时有关方面和酒店方也应积极宣传减少酒店一次性消耗品供应的意义,积极帮助旅客理解新规定,尽快形成新的旅行习惯,以免意见中所定新规因不主动但不拒绝供应但书,最终流于形式,达不到预期效果。(陶短房)

 

来源:人民网


责编:李涛          王彤

 

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